Tại miền Bắc giá tăng mạnh
Giá lợn hơi tại Tuyên Quang, Hải Dương tăng tới 2.000 – 3.000 đ/kg lên 43.000 đ/kg; Thái Bình cũng tăng 3.000 đồng lên 45.000 đồng; tại Yên Bái, Lào Cai giá tăng mạnh 2.000 đồng lên lần lượt 41.000 đồng và 42.000 đ/kg; tại Phú Thọ vẫn dao động trong khoảng 41.000 – 42.000 đ/kg; các tỉnh Hưng Yên, Vĩnh Phúc, Thái Bình, Bắc Giang, Nam Định, Điện Biên đạt mức 42.000 – 43.000 đồng, công ty chăn nuôi lợn lớn miền Bắc cũng tăng giá lợn hơi thêm 1.000 đ/kg.
Tại miền Trung, Tây Nguyên lặng sóng
So với hai miền còn lại, giá lợn hơi tại khu vực không có nhiều biến động, vẫn trong khoảng 30.000 – 41.000 đ/kg; trong đó, các tỉnh Bắc Trung Bộ báo giá ở mức 32.000 – 41.000 đ/kg, phổ biến 32.000 – 34.000 đồng; tại các tỉnh Nam Trung Bộ 30.000 – 40.000 đ/kg và cũng phổ biến ở mức 32.000 – 35.000 đồng.
Tại miền Nam tăng vọt tới 5.000 đ/kg
Vĩnh Long là địa phương ghi nhận mức tăng 5.000 đ/kg, đạt 33.000 đ/kg; Trà Vĩnh, Tiền Giang cũng trở lại mức 34.000 đ/kg; các tỉnh Long An, Đồng Tháp, Cần Thơ cũng đồng loạt tăng 3.000 đ/kg lên 32.000 đ/kg; Kiên Giang tăng mạnh 2.000 đồng lên 32.000 đồng. An Giang tăng 1.000 đồng lên 31.000 đ/kg. Đồng Nai, Bình Dương, TP HCM, Cà Mau khoảng 32.000 – 34.000 đ/kg; tại công ty chăn nuôi lợn lớn miền Nam, giá lợn hơi cũng tăng 1.000 đ/kg.
Giá lợn hơi ngày 8/8/2019
| Tỉnh/thành | Giá (đ/kg | Tăng (+)/giảm (-) đ/kg |
| Hà Nội | 41.000-45.000 | Giữ nguyên |
| Hải Dương | 42.000-45.000 | Giữ nguyên |
| Thái Bình | 43.000-45.000 | Giữ nguyên |
| Bắc Ninh | 42.000-45.000 | Giữ nguyên |
| Hà Nam | 42.000-45.000 | Giữ nguyên |
| Hưng Yên | 43.000-45.000 | Giữ nguyên |
| Nam Định | 44.000-46.000 | Giữ nguyên |
| Ninh Bình | 42.000-44.000 | Giữ nguyên |
| Hải Phòng | 44.000-47.000 | Giữ nguyên |
| Quảng Ninh | 45.000-48.000 | Giữ nguyên |
| Lào Cai | 42.000-45.000 | Giữ nguyên |
| Tuyên Quang | 41.000-43.000 | Giữ nguyên |
| Yên Bái | 42.000-45.000 | Giữ nguyên |
| Bắc Kạn | 41.000-44.000 | Giữ nguyên |
| Phú Thọ | 41.000-43.000 | Giữ nguyên |
| Thái Nguyên | 42.000-44.000 | Giữ nguyên |
| Bắc Giang | 44.000-45.000 | Giữ nguyên |
| Vĩnh Phúc | 42.000-44.000 | Giữ nguyên |
| Cao Bằng | 43.000-47.000 | Giữ nguyên |
| Hòa Bình | 42.000-43.000 | Giữ nguyên |
| Sơn La | 42.000-46.000 | Giữ nguyên |
| Lai Châu | 43.000-49.000 | Giữ nguyên |
| Thanh Hóa | 40.000-43.000 | +1.000 |
| Nghệ An | 38.000-44.000 | +3.000 |
| Hà Tĩnh | 37.000-41.000 | +1.000 |
| Quảng Bình | 32.000-37.000 | +2.000 |
| Quảng Trị | 30.000-36.000 | +2.000 |
| TT-Huế | 32.000-37.000 | +1.000 |
| Quảng Nam | 31.000-35.000 | Giữ nguyên |
| Quảng Ngãi | 32.000-35.000 | Giữ nguyên |
| Bình Định | 32.000-35.000 | Giữ nguyên |
| Phú Yên | 33.000-36.000 | Giữ nguyên |
| Khánh Hòa | 33.000-37.000 | Giữ nguyên |
| Bình Thuận | 35.000-40.000 | Giữ nguyên |
| Đắk Lắk | 33.000-37.000 | Giữ nguyên |
| Đắk Nông | 32.000-36.000 | Giữ nguyên |
| Lâm Đồng | 33.000-37.000 | Giữ nguyên |
| Gia Lai | 32.000-37.000 | Giữ nguyên |
| Đồng Nai | 32.000-38.000 | +1.000 |
| TP.HCM | 33.000-37.000 | Giữ nguyên |
| Bình Dương | 31.000-36.000 | Giữ nguyên |
| Bình Phước | 32.000-36.000 | Giữ nguyên |
| BR-VT | 33.000-36.000 | +1.000 |
| Long An | 32.000-36.000 | Giữ nguyên |
| Tiền Giang | 32.000-36.000 | Giữ nguyên |
| Bến Tre | 32.000-40.000 | +3.000 |
| Trà Vinh | 32.000-38.000 | +3.000 |
| Cần Thơ | 32.000-38.000 | +2.000 |
| Bạc Liêu | 30.000-35.000 | Giữ nguyên |
| Vĩnh Long | 29.000-34.000 | +1.000 |
| An Giang | 34.000-37.000 | Giữ nguyên |
| Đồng Tháp | 33.000-37.000 | +1.000 |
| Tây Ninh | 32.000-36.000 | +1.000 |
Giá lợn hơi Trung Quốc tăng
Giá lợn hơi ngày 7/8/2019 tại Trung Quốc bình quân tăng 0,02 CNY/kg lên 20 CNY/kg (tương đương 66.106,73 đ/kg), tăng 0,52 CNY/kg so với tuần trước, cao nhất trong 3 năm, số tỉnh giảm giá đã nhiều gấp 3 lần so với hôm qua. Cụ thể, trong số các tỉnh công bố dữ liệu có 12 tỉnh giảm giá, còn lại tăng hoặc không đổi so với ngày hôm trước; biên độ tăng 0,04 – 0,55 CNY/kg; biên độ giảm 0,01 – 0,57 CNY/kg.
Nhìn chung, ngoài sự ổn định của thị trường Tứ Xuyên, giá trong nước đã tăng đáng kể, đặc biệt là ở thị trường phía bắc và trung Trung Quốc. Nguồn cung lợn đã dần thắt chặt, và việc thu mua tại các công ty giết mổ rất khó khăn, giá vẫn tăng.
Dù giá lợn hơi đã vượt mong đợi, năng suất sản xuất giảm liên tục trong 8 tháng liên tiếp có nghĩa nguồn cung thịt lợn nội địa đang trong tình trạng khan hiếm cho tới năm sau.
Các khu vực sản xuất và bán thịt lợn chính của Trung Quốc ghi nhận công suất giảm mạnh, khiến tình trạng khan hiếm trở nên trầm trọng khi nhu cầu tiêu thụ thịt lợn tăng mạnh sau ngày 8/8/2019.
Ở mức giá hiện tại, người chăn nuôi đã thu về lợi nhuận tuy nhiên nguy cơ bùng phát dịch tả lợn châu Phi vẫn đeo bám. Các chuyên gia cũng khuyến cáo người chăn nuôi xuất lợn ra thị trường đúng thời điểm, chú ý phòng ngừa và kiểm soát an toàn sinh học cho chuồng lợn, hạn chế tiếp xúc với bên ngoài và tìm cách bán hàng chính thức.
Nguồn cung hạn chế, giá lợn đang tăng nhưng vẫn có những điều chỉnh giảm nhẹ ở các khu vực giá cao. Dự báo tháng 8 vẫn trong xu hướng tăng giá, nguồn cung thiếu hụt sẽ lớn hơn so với tháng 7.
Về chăn nuôi, do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi, sản lượng lợn sống tiếp tục giảm, dự kiến sẽ xuống mức thấp nhất vào tháng 8 và tháng 9 rồi dần ổn định trở lại.
Giá lợn hơi Trung Quốc tại một số tỉnh, thành
| Tỉnh, thành | Giá lợn hơi (CNY/kg) |
| Hồ Nam | 20 – 25 |
| Trùng Khánh | 17,8 – 22 |
| Giang Tây | 19 – 24,9 |
| Vân Nam | 13 – 16,5 |
| Quảng Đông | 22,4 – 25,6 |
| Quảng Tây | 19,2 – 27 |
| 1 CNY = 3.304,67 đồng | |
Nguồn: VITIC tổng hợp
